深セン 彪记猪肚鸡 向西总店の豚モツ＆トリ鍋
深セン国貿駅付近をウロウロしている日本人の間では有名な旧西武ビル。
その西武ビルの東側には向西村というちょっと怪しいエリアがあったりするのですが（行ったこと無いので詳しくは知りませんが、男の子が大好きなアレコレらしいです）、その中に、スープが激旨な鍋の店があると聞き、ドキドキしながら行ってきました。
ときどき派手な格好をしたオネーチャンが歩いているのがチャームポイント（笑）
お店の名前は彪记猪肚鸡 向西总店。もはや全く読めません。。。
しかし、漢字の意味は分かるわけで、噂に聞くとおり豚モツと鶏肉をベースにした鍋みたいですね～
店内には日本人の影はありません。。。
火山牛肉
ピリ辛のチャーシューみたいなものかなぁ。店内にオススメするがごとく大きな写真が貼ってあるのですが、これがビールのつまみにピッタリ。
こちらが猪肚鸡（ベース88元＋30元で鶏肉を追加）
鶏ベースっぽいスープに写真のような鶏肉がゴロゴロ入ってきます。
メニューによるとかなりたくさんの具材を追加できるのですが、基本で入っている肉だけでお腹いっぱいレベルなので頼みすぎると食べきれません。
で、このスープが旨い。
濃厚ながら臭みが全く無いスープで、これだけでゴクゴク行ける～
中国の豚モツってことでちょっと不安だったのですが、臭いは全く無くて美味い。
追加具材でオススメなのがトウモロコシ。
凄く甘くて日本のスイートコーンみたいな感じなのですが、スープの甘みとも相性が良いい。あと、スープを吸う湯葉みたいなモノもおいしいですね。
最後に面などを頼んで締めても良いかも。
今回は6人で食べに行ってお会計は300元くらい。
ビールも少々飲んで一人あたま50元で、これだけおいしいスープを堪能できるとは、なかなか良い店ですね♪
| 住所 | 罗湖区向西路向西村 |
|---|---|
| 電話番号 | 0755-82282175 |
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