深セン お好み焼き 秀吉
最近、日本料理店が集まってきている国貿の金城大厦
今回お邪魔したのは萬福、洋食や、虎鉄、一幸、につづいて新しくオープンしたのがお好み焼きの店「秀吉」です。と、おもったら虎鉄は閉店して新しい店になっている模様？
このあたり、それほどきれいなビルでもなく少々薄暗いビルの中なのですが、日本料理店が続々と集まってくるのは不思議な感じですね～
というわけで、場所は洋食やの隣。
2013年の年末にオープンしたばかりということで、真新しい感じの店内。
お店はそれほど大きくないのですが、小上がりの個室もある模様。
お通しで出てきた里芋。。。かと思いきや中国のタロイモの煮物。
僕、タロイモはあまり好きじゃないのですが、これは甘いタレとの相性がよく旨い。
肉野菜炒め
油っぽくなくてGood。味は普通に合格点
サンマの塩焼き
こちらも油が程よく落ちてて美味しい。
僕の住んでいる馬鞍山あたりだとこういう焼き魚があまりないのでうれしい。
揚げ指し豆腐
こちらはタレが甘すぎてちょっとイマイチ
そしてメインはお好み焼き。だいたい50元くらいでしょうか
関西風のお好み焼きで具材と生地を混ぜた焼いたタイプですね。
生地はふんわりと柔らかく、お好みタレも美味しくて満足。
ちなみにお好み焼きといってもテーブルには鉄板があるわけではなく、厨房で調理してできあがったものを持ってきてくれる形式です。
最後にラーメンでシメようと思ったのですが今日はラーメンができないということでおすすめの塩焼きそばを注文。
塩加減もちょうどよく、おすすめの名に恥じないおいしさ～
ってことで、全体的に料理のレベルも高く納得の味。
他店に比べると微妙に高くて微妙に量が少ない気もしますが、もう年なので量より味ということでいいのではないかなと思ったりする今日この頃です（笑）
| 住所 | 深セン市羅湖区東門南路 金城ビル４座１階 |
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