深セン 豚骨ラーメンが旨い！虎鉄
↓という記事をオープン当初に書いていたのですが、最近、すっかり味のレベルが下がってダメダメです。麺は生煮えだし湯切りがイマイチなのかスープは薄いし。。。残念。。。
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2013年4月半ばから日本人向けの店が多い国貿近くの金城ビルにオープンしたラーメン店「虎鉄」に行ってきました。場所は先日「洋食や」がオープンした向かい側。
この日はまだオープン4日目ってことで店頭には花が飾られているのですが・・・
送り主がアレだ（笑）
AKB48板野友美とかEXILE ATHUSHIとか書いてあるよ！？
マジで？そんな有名人が深センのラーメン店に花送るの？
オーナーは一体どれだけ日本で人脈を持っているのか気になって仕方ありませんが、深セン辺りでは有名なはちべぇや先日、旧西武ビルにオープンした炭菜坊などと同じ系列らしいです。
ちなみに、店員に「ホントなの～？」と聞いたら、「えへへ」って笑ってたので、それ以上は何も言うまい（笑）
店内は小綺麗な和食店風。
周りにあるドローカルな麺屋とは一味違います。
ラーメンは豚骨味の「紅虎拉麺：38元」1種類のみという思い切りの良さ。
香港にある豚王と同じように注文時に味の濃さやこってり度、トッピングなどを選ぶことが出来ます。
これがかなり美味しい。
日本でよくあるこってりクリーミーな豚骨スープですが、香港ではボチボチあるものの深センにはこの味はなかったと思うので嬉しい限り。価格も基本38元と付近の日本料理店と比較して一般的ですし、これはたまに豚骨味が恋しくなっちゃう予感がしますね～
豚王で並ぶより、こっちの方が楽だしｗ
ラーメンの他にも居酒屋メニューが充実しており、居酒屋として活用し最後にラーメンで締めるという手も。写真を撮り忘れましたが博多焼き餃子：58元が名物ってことで、こちらはまぁまぁ美味しいかなくらいの感じ。なぜかラーメンより高いですが、かなりたくさん入ってるので一人で食べるとキツイです。。。
| 住所 | 罗湖区深南东路3007号金城大厦4座18号 |
|---|---|
| 電話番号 | 0755-25858920 |
| 営業時間 | 17:00-24:00 |
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