尖沙咀 AGURA（アグラ）東京ラーメン
以前から行ってみたいと思っていたものの、行くたびに電気トラブルだったり臨時閉店だったりで食べられずじまいだった尖沙咀のAGURA（アグラ）東京ラーメンにようやく行くことができました（笑）
何でこんなに相性が悪いのかと・・・
それはそれとして、AGURA（アグラ）東京ラーメンは日本全国のラーメンを食べ歩いた店主の長谷川氏が確立したオリジナル製法によって作られるラーメンで素材の7割は日本から空輸されているのだとか。
果たして、先日日本に帰ってラーメンを食べてきたばかりの僕が納得できる味なのか！？
場所は尖沙咀の中でも韓国料理店が多く集まる金巴利路が柯士甸路と名前が変わるあたり。近くには同じく日本のラーメン店である「烏骨鶏らーめん龍（ロン）」があったはず。
店内は10席ほどの小さな店でカウンター席のみとなっていました。
濃厚醤油ラーメントッピング全部入り：HK$88(+10%)
頼んでから気がついたのですが通常の濃厚醤油ラーメンとHK$10価格差があるのですが、トッピング全部入りというわりには違いがチャーシュー＆のり各1枚の気がしたりしなかったり。
味は最初に書いたとおり魚介＆豚骨のダブルスープ。
しかし全体的に味が薄い。他のラーメン店もそうですが香港人の好みに合わせて「濃厚」と唱っている割にはスープが薄いんですよね～。日本人的にはもう一つパンチが足りない。
とか言ってみましたが、香港で食べられるラーメンとしては十分美味しいです。
この内容と量でサービス料混みHK$97はちょっと高いと思うのと、会計の時にHK$100を渡したらチップくれと言わんばかりに50セント玉でおつりを渡されたのがちょっと微妙・・・
| 住所 | 尖沙咀柯士甸路15號柯士甸大厦B座地下 |
|---|---|
| 電話番号 | 2369-3211 |
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