羅富記粥麺専家(ラウフーゲイヌードルショップ)

香港在住の日本人の中でもファンが多いという麺とお粥のお店「羅富記粥麺専家(ラウフーゲイヌードルショップ)」に行ってきました。人によっては「香港のお粥ならここが一番！」というくらい美味しいらしい！？

場所は上環駅と中環駅のちょうど真ん中くらい、徳輔道沿いにあります。
今回はちょうどお昼時に行ったので店内は超満員。ビジネス街辺りということで人も多く外で待っている人もチラホラ。

ちなみに、中環（セントラル）界隈に全部で3店舗有るみたいです。

オーダーしたのは肉片魚片粥：HK$33
お粥といっても、米粒がトロットロになるくらいまで煮込まれているので、米スープみたいな感じ。このとろとろにほんのりと出汁の風味が効いてて美味しいんだこれが♪

ちなみに、香港で肉といえば豚肉のことです。
なぜか関西に似ていると言われることが多い香港ですが、ここだけは違うｗ

登場時には分かりませんが、中には豚肉と魚の切り身がたっぷり。
なかなか新鮮な肉で風味もよく、大満足だ！

いや～、やっぱり香港のローカルフードと言えばお粥だよね～、と改めて思った。

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