麥奀雲呑麺世家（マッマンワンタンミンサイガー）で名店の味を楽しむ
コーズウェイベイの駅からちょっと離れた裏路地に、広州で創業してから110年（香港に来てから60年）という歴史を持つ雲呑麺の名店があります。
その名も麥奀雲呑麺世家（マッマンワンタンミンサイガー）。
英語で書くと（Mak's Noodle Ltd）
他に中環(セントラル)や佐敦にもお店があって、ガイドブックには他店舗が載っていることが多いのですが、こちらもその支店の一つ。
駅からちょっと離れているので来づらい場所ですが、迷わなければ徒歩で10分くらいなので、歴史有るお店の味を試してみるのもイイカモ～
こちらが世家雲吞麺：HK$32
見ての通り器が超小さいです。小ぶりのお茶碗くらい・・・
これでHK$32とはかなり高級ですが、香港にある雲呑麺の有名店はなぜかどこもこのスタイルなんですよね～。もっと大きなどんぶりで食べたいぞ！
細いのにシコシコとした歯ごたえのある麺に上品な味付けのスープ、そしてエビがぎっちり詰まった雲呑。高いけどね～、確かに美味しいんだこれが！
量が少ないのでおやつ代わりか他のメニューと併せて食べるのがオススメです。
| 住所 | 37 Leighton Rd Causeway Bay |
|---|---|
| 電話番号 | 2893-0006 |
| 営業時間 | 10:00-23:00 |
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