興發餐廳で香港のＢ級グルメを楽しむ
香港の街を歩いていると、至る所に小規模な大衆食堂があります。
これらのお店は「茶餐廳（ちゃーちゃんてん）」と呼ばれ、外食比率が非常に高い香港人御用達のローカルフードが食べられるお店なのです。
ガイドブックに載ってるような高級なお店も美味しいけど、こういったB級グルメも美味しいのが香港の良いところ♪というわけで、今回は「THE KOWLOON HOTEL(カオルーンホテル)」の近所にある茶餐廳の一つ「興發餐廳」にやって来ましたよ。
地下鉄尖沙咀駅から徒歩5分くらい。
ローカルフードの店というと店内が微妙にアレな予感がしていたのですが、興發餐廳は小奇麗なファミレスみたいな雰囲気。
周りには一人で食事にきている女性などもチラホラいて、まさに生活と一体化している店って感じです。
今回食べたのは、香港人のソウルフードらしい叉焼飯
読んで字のごとく、ご飯（タイ米）の上に叉焼を載せて甘めのタレをかけたものです。
単純だけどこれが結構美味い！
甘めのタレとタイ米の甘い香りがベストマッチで、まさにB級グルメって感じ♪
写真付きメニューは高いのだ
地元グルメを楽しむことが出来る「茶餐廳」に入るときに最も困るのが、メニューがさっぱりわからないということです。
漢字で書いてあるので分かりそうな気もするのですが、得てして想像していたものと全く違うものが出てきたりするので油断は禁物です。
んで、そんなとき頼りになるのが写真付きのメニューなのですが、商売上手な香港人は写真付きメニューを観光客向けのちょっと高めの商品としているので、実際に地元の人が食べてるのとはちょっと違うんですよね～
地元の人が食べてるちょっとしたセットメニューはHK$40～50位なのですが、写真つきメニューだとだいたい1品HK$80くらいする。単に素材が高級なだけでボッタクリではないと思いたいのですがきっと中身は一緒なんだろうな・・・。ローカルフードを満喫するためには想像力全開で望まなければならないのでちょっと大変。
まぁ、香港の料理はだいたいどれも美味しいので、予想と違っても楽しめるから良いんだけどね～
| 住所 | 8-10 Ashley Road, TST, Kowloon |
|---|---|
| 電話番号 | 2736-7788 |
| 営業時間 | 06：15〜25：30 |
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