千里之月鮨旬菜(日本料理 千里の月)で高級寿司
コーズウェイベイにある高級な寿司店「千里之月鮨旬菜(Xenri No Tsuki Japanese Cuisine)」に行ってきました。
オシャレで落ち着いた内装から、日本人がやってるお店かなぁと思いきや、香港人向けの高級寿司店らしく、料理長も香港人、店員も英語で対応という感じでした。日本人にはちょっとハードルが高い日本料理（笑）
場所は以前行った「天膳(TENZEN)」と同じビルです。
開店直後だったのでお客は僕だけ～
なかなか落ち着いたデザインで高級感溢れる内装です。壁にはずらりと日本酒が並んでます。
お通しも、なかなかイイ味付け～
海藻サラダ：HK$70。
わかめの戻しが足りないのとドレッシングが濃すぎたのがアレですが、こんな風に生野菜をガッツリ食べられるところは少ないので嬉しい（笑）
握り寿司盛り合わせ（16貫）：HK$380
一覧から好みのお寿司を16個選ぶことが出来ます。
ネタはどれも新鮮で美味しいのですが、ご飯の部分がどうも味気ない。
板長さんに聞いてみたところ、どうやらカリフォルニア米を使用しているみたいです。香港の飲食店では結構一般的なのですが、これくらい高級なお店なら日本のお米を使った方が良いのではないかと思ってみたり。
単品オーダーの寿司はHK$30～。サイドメニューはHK$70～とそれなりに高級なため、あとから来た香港人の二人組も、なんだか凄くお金持ちそうだったのが印象的（笑）
| 住所 | 6/F, Jardine Centre, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay |
|---|---|
| 電話番号 | 2576-1880 |
| 営業時間 | 11:00-15:00/18:00-23:00 |
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