沙田 麺屋武蔵の連城広場店に行ってきた
以前、觀塘の店舗にお邪魔したことがある日本の有名ラーメン店「麺屋武蔵」ですが、知らない間に香港の店舗を5店舗まで増やしていたみたい(2013/5現在)で、4月末から我が家の近所である沙田にも新しい店舗がオープンしたとか！
ウェルカムニューテリトリー（東側）ｗ
出来れば馬鞍山にお願いしたいのですが、それはそれとして早速、麺屋武蔵の沙田店に行ってきましたよ。
麺屋武蔵の沙田店ですが。。。
かなり場所が分かりづらいです。
場所のイメージとしては駅の真上って感じで改札を出て目の前にあるエスカレーターを登って、さらに裏手にあるエスカレーターをもう一つ登ったところ。店舗の住所は「１楼」となっているのですが何故か4階層目にあるという意味のわからなさ・・・（そもそも、沙田の駅ビルは階数表示が凄く分かりにくいんですよね～）
探しても見つからないのでサクッとインフォメーションで場所を聞いた方が早いです。
ラーメンの味は白武骨（濃厚豚骨）、赤武骨（自家製ラー油＋豚骨）、黒武骨（焦がしニンニク油＋豚骨）、カレー、トマト、つけ麺の6種類。前回觀塘店で黒を食べて失敗した記憶があるので、今回はオーソドックスに白武骨を選択
トッピングをスライス豚肉、叉焼、角煮から選べるのでスライス豚肉をプラスしたのがこちらの写真です。
味は、うーむ。
美味しいんだけど、なんか一味足りないんですよね～。觀塘店でもそうだったのですが豚骨のパンチが弱いというか味が薄いというか。日本の武蔵ってこういう味だったかな～？それとも香港アレンジなのか？って感じ。
個人的には現在カレー味が一番オススメ（笑）
今度来たときにはつけ麺も試してみよう！
とはいえ、沙田をはじめとするニューテリトリー東側には、日本のラーメン店は多くないので進出してくれたこと自体ありがたいので頑張って欲しいところです！
| 住所 | 沙田連城廣場1樓105號鋪 |
|---|---|
| 電話番号 | 2606-7022 |
| 営業時間 | 11:00-22:30 |
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