銅鑼湾 富山ブラックラーメン 麺家いろは
富山のご当地ラーメンとして有名な富山ブラックラーメン。
その名の通り、富山の黒醤油をベースにすることで、真っ黒なスープになっているのが特徴で見た目のグロさとは裏腹にあっさりとした味わいながらキレと深いコクがあるってことで日本のラーメンイベントでも大人気なのだとか。
そんな富山ブラックラーメンが香港にも上陸!
ってことで遅ればせながら銅鑼湾(コーズウェイベイ)の富山ブラックラーメン 麺家いろはにお邪魔してきました。
場所は日本人倶楽部からさらに南の方へ行った辺り。
一平安がやっているラーメンJoやオシャレな洋風レストランが集まっている一角にあります。
今回は15時くらいと食事時を外してしまったのでガラガラ。
もちろん富山ブラック!
今回注文したのは富山ブラックのバリエーションの中でブラック味玉らーめん(標準):HK$85
って、アレレ。黒くなーい!!
ブラックラーメンちゃうやん(笑)
まぁ、色の件はさておき、味は確かに富山ブラックの特徴である魚醤の味。これがちょっと変わった香ばしい味なのですがコクがあってなかなか美味しい。若干好みが分かれるところだと思いますが僕は好きかな。
ちなみに「標準」だとかなり麺の量が少ないです。
女性が食べてちょうど良いくらいではないかと思われる少なさなので、男性でガッツリ食べたい方は迷わず「大」を選択した方が良いと思います~。
住所 | 香港銅鑼湾希雲街7号 |
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電話番号 | 3110-1860 |
営業時間 | Mon-Fri:12:00-15:30,18:00-22:00 / Sat,Sun& Pub Hol:12:00-22:00 |
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