深セン 福田の味道雲南で雲南料理を食べる
深センに住む友人が言うには、味道雲南という店がなかなか美味しいとか。
雲南料理というと香港には「過橋米線」の店が多いので、そのイメージが強いのですが、味道雲南は米線ではなく野生のキノコを売りにした料理の店だとか。
場所はちょっと分かりにくい。。。
詳細は↓の地図を見て欲しいのですが、香蜜湖駅と蓮花西駅のちょうど真ん中辺りです。
店内は小綺麗で高級な感じ。
雲南料理と言えば米線
ってことで、冷やし中華っぽい米線を注文。辣油が利いてて美味い。
鶏のスープ
中国のこの手のスープは良い出汁が出てて本当に美味しい。一人で1杯くらい行けそうだけど、そうするとこれだけで満腹に(笑）
きのことピーマン、牛肉の炒め物
雲南省で取れるピーマンと名物であるキノコを使った炒め物。キノコの味が濃厚で実に美味しい。
揚げ魚
1皿に5匹だというので小さい魚かと思ったら20cmくらいのが5匹登場・・・
しかし、かなりからっと揚がっているので見た目よりサッパリと食べられます。
1人2匹くらいは行ける。
雲南料理は今回初めて来たのですが、チョイピリ辛ながら味付けも日本人好みで美味しいです。あと、名物だけあってキノコ美味しさは間違いなし。
メニューに「焼松茸（時価）」という文字が見えたので値段を聞いてみたら980元と驚きのプライスだったので諦めました(笑）
| 住所 | 深セン市福田区景田南路1号橄欖緑洲商業2F |
|---|---|
| 電話番号 | 0755-82959199 |
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